L'Aragon compte de nombreux endroits presque inconnus où il vaut la peine de passer une journée. L'un de ces endroits est la ville de Cella, qui fait partie de la province de Teruel et dans la région de Teruel. Cette ville de l’intérieur a beaucoup à vous apprendre sur son histoire.
Cella est très proche de la capitale, à un peu plus de 20 kilomètres, ce qui en fait la destination idéale pour un week-end. Il est très facile de se rendre à Cella, car vous pouvez conduire depuis Saragosse ou Calatayud par la route Daroca-Calamocha. La distance n'est pas très longue, donc cela ne vous prendra pas beaucoup de temps non plus.
Voyager à Cella à n'importe quelle époque de l'année est une bonne idée, car vous avez également plusieurs options en termes de maisons rurales, qui vous feront profiter d'un séjour parfait, bien que nous vous recommandons de vérifier le temps à Cella en fonction de la saison, car les hivers sont généralement assez froids et en été, la chaleur s'intensifie jusqu'à 32ºC en moyenne.
Cella est pleine d'endroits intéressants où vous pouvez faire du tourisme dans cette région de Teruel, parmi lesquels nous soulignons la célèbre Fuente de Cella, qui est l'une des œuvres d'architecture romaine de la ville qui peut encore être visitée aujourd'hui. Il s'agit d'un puits artésien d'une grande largeur et profondeur, l'un des plus grands d'Europe, dont l'eau collectée sert à irriguer jusqu'à sept villes voisines.
Vous ne pourrez pas résister à l'envie de prendre des photos à Cella, car elle possède de nombreux éléments curieux tels que les arènes, une construction située au centre du village qui est un point de convergence pendant ses fêtes, et qui a été construite par les habitants eux-mêmes, avec une capacité de 2 500 personnes à l'intérieur.
Un bon exemple de son origine romaine est l'aqueduc d'Albarracín-Cella, un ouvrage d'ingénierie qui dirigeait les eaux du Guadalquivir vers cette ville sur une distance de 18 kilomètres.
Mais il n'y a pas que l'architecture civile, car il y a plusieurs édifices religieux à Cella qui méritent le détour. Il y a deux ermitages que vous devez absolument visiter : celui de San Pedro Arbués, situé tout près de la rivière, et celui de San Sebastián, dans ce cas situé en plein centre de la commune.
Et comme nous le disons toujours, profiter de la gastronomie est un autre des points clés pour connaître l'essence des lieux que nous visitons, nous vous recommandons donc de vous arrêter dans l'un des bars ou restaurants de Cella, et de goûter les plats typiques de la région, avec des plats comme le porc ou l'agneau rôti, toujours accompagnés de la reine de la cuisine : la pomme de terre de Cella, l'un des produits les plus célèbres et de qualité de la région.
Enfin, mentionnons que les habitants de Cella, qui comptaient plus de 2 500 personnes en 2021, organisent leurs fêtes de San Clemente en août, le Calvaire en avril et la Foire de la pomme de terre en septembre.
Les fêtes patronales ont lieu en janvier en l'honneur de San Sebastián, et en mai en l'honneur de Santa Rosina, populairement appelée La Meona (La Pisseuse en français), en raison des pluies dans la région.
