Bienvenue dans les montagnes de Madrid ! Un paysage bucolique dans la capitale où l'on peut profiter des meilleures vues depuis la municipalité de Rascafría et où on peut contempler la nature typique de la vallée de la Lozoya endroit où elle se trouve, ainsi que la Sierra de Guadarrama.
Sans aucun doute, Rascafría jouit d'un paysage qui vaut la peine d'être visité, même si ce n'est pas la seule chose qu'elle a à offrir aux touristes. Vous voulez savoir quels sont les endroits essentiels de cette partie nort de la sierra de Madrid ?
On dit que son nom vient du terme "roches froides", qui fait référence au pic de Peñalara et à la neige presque toujours présente à cet endroit. Profitant de ces conditions, il est courant de voir les amateurs de sports d'hiver sur leurs skis dans la station de Valdesquí, un lieu qui a servi à la municipalité pour faire du tourisme l'un de ses principaux moteurs économiques en plus de l'élevage et de l'industrie du bois.
L'une des principales attractions de Rascafría est sans aucun doute le monastère d'El Paular, un monument qui reçoit également la distinction d'Intérêt Culturel. Dans les environs, vous pouvez également trouver des emblèmes de la municipalité tels que le Puente del Perdón (Pont du pardon) et l'Arboreto Giner de los Ríos.
Le premier d'entre eux actuellement est un pont en pierre qui date du XVIIIe siècle mais dont l'origine remonte au XIVe siècle, détérioré par l'action de l'eau sur la rivière Lozoya au-dessus du quel il se trouve permettant le passage sur celle-ci.
Le second est un espace naturel de grande importance puisqu'il comporte une représentation de différents arbres et arbustes qui sont classés selon le continent d'origine. En plus, il fait partie du Centre des visiteurs du Parc national de la Sierra de Guadarrama que vous pouvez visiter pour profiter de sa beauté.
Dans le centre ville de Rascafría, nous trouvons la mairie, située sur la Plaza de la Villa où vous pouvez également visiter l'ancienne Casa de Postas. Un des bâtiments importants de la municipalité reconstruit en 1984 et avec une nette influence néo-mudéjar.
L'église de San Andrés Apóstol doit être un des arrêts obligatoire de votre route. La partie originale, avant les modifications, a été construite au XVe siècle, bien qu'elle ait subi de gros dégâts pendant la guerre civile. Curieusement, les cloches de sa tour ont disparu pendant cette période et celles d'aujourd'hui sont faites de matériaux provenant de deux des avions qui ont frappé les zones voisines de la Sierra de Guadarrama.
Quant aux célébrations, nous soulignons celles en l'honneur de la Virgen de Gracia et de San Roque en août. Ces festivités sont les plus amusantes de Rascafría, idéales pour profiter en famille.
Le carnaval, Saint-Sébastien et Saint-Antoine sont quelques-uns des événements qui vous attendent dans la municipalité où vous pourrez goûter la cuisine locale et profiter de la tradition la plus profondément enracinée.
Pour compléter l'ADN de ce lieu dans les montagnes madrilènes, il manque le facteur gastronomique. N'oubliez pas de vous asseoir dans l’un de ses établissements pour essayer l'une des recettes de montagne classiques de la région. Parmi eux, le gibier et les champignons abondent car c'est un lieu qui possède un grand patrimoine mycologique en raison de son climat et de son territoire.
Profitez de l'environnement !
