Un balcon avec vue sur la mer nous accueille à Moya, un coin des Canaries où l'architecture traditionnelle et le tourisme rural s'unissent pour offrir une expérience inoubliable.
Plus de la moitié de son territoire se trouve dans des espaces naturels protégés tels que le parc rural de Doramas, le paysage protégé de Cambres, le monument naturel de Montagne Noire ou ses trois réserves naturelles : Azuaje, ravin sombre et les tilleuls, cette dernière étant l'un des bastions de la Lauri Silva canarienne sur l'île.
Il y a aussi de belles zones côtières comme la plage de la Caleta une attraction pour les surfeurs ou les piscines naturelles de flaque d’eau de San Lorenzo.
Son histoire est intimement liée à son patrimoine et d'importants sites archéologiques tels que la grotte de Doramas et le site de Montagne font partie de son patrimoine historique.
Vous voulez savoir ce que vous pouvez voir à Moya ? En se promenant dans le centre-ville au-dessus du ravin escarpé du ravin de Moya se détache l'église de Notre Dame de la Candelaria qui est un édifice qui impressionne par sa structure avec deux tours accolées et une belle rosace sur la façade principale.
Derrière l'église, nous vous recommandons de ne pas manquer le point de vue de son mirador, où vous pourrez contempler une vue imprenable sur le ravin dans ce cas Azuaje.
Un autre édifice religieux de la municipalité est la chapelle de Fontanales, d'architecture traditionnelle construite à la fin du XIXe siècle.
Parmi les autres bâtiments uniques, citons la Musée de la maison de Thomas de Morales où est né le poète et où est exposée une grande collection de ses documents ainsi que de remarquables peintures du modernisme espagnol, et l’héritage des eaux dont la principale caractéristique est d'être faite de pierre de basalte.
Dans le quartier de Roque, nous pouvons nous promener dans ses rues pleines de murs de pierre, de moulins, d'aqueducs, d'ères ou de puits, qui constituent un authentique patrimoine ethnologique en plein air, où il convient de mentionner le moulin de Gofio l'un des rares à être encore en activité dans la région qui broie différentes céréales pour obtenir de la farine.
Et maintenant, que peut-on manger à Moya ? La viande et le poisson sont à la base de la gastronomie, surtout les grillades, mais laissant aussi la place aux ragoûts et aux bouillons comme l'igname, un tubercule semblable à la pomme de terre qui est un ingrédient indispensable.
Le palais peut être adouci par des desserts aussi savoureux comme une génoise crème, les brioches à l’anis, les beignets au citron ou la truite canarie qu'il ne faut pas confondre avec le poisson.
L'artisanat est l'un des piliers de l'économie de Moya, offrant aux visiteurs une grande variété de produits artisanaux, ainsi que la possibilité de visiter les ateliers où ils peuvent être vus en direct : parfums, savons et autres produits cosmétiques fabriqués à partir d'ingrédients naturels que l'on trouve dans la région.
Cependant, de plus en plus de tourisme s'ouvre dans cette municipalité et le charme de ce village est idéal pour profiter d'une expérience de tourisme rural.
