Ce village particulier est situé au cœur d'une vallée volcanique, dans la région de Garrocha. Santa Pau se distingue par sa situation particulière dans la province de Gérone, coincée entre les chaînes de montagnes de Finestres, du Corb et de Sant Julie du Mont. Il s'agit d'un nouveau niveau pour vos vacances de tourisme rural.
Que pouvez-vous voir dans les rues de Santa Pau ? Ce village a des origines médiévales, et ses rues sont pleines d'arches et de portes. Il possède un grand nombre de points de vue d'où l'on peut voir tout le village et les vallées environnantes.
Ce qui frappe au premier coup d'œil c'est le superbe château carré de la baronnie de Sant Pau, ainsi que le clocher de l'église de Santa Maria, la principale église paroissiale de la ville.
Sa place principale est bordée d'arcs, dont certains mènent aux points de vue mentionnés plus haut, comme le Portail de Mer.
Qu'est-ce que je peux voir d'autre dans cette zone ? L'endroit le plus insolite est le parc naturel de la zone volcanique de la Garrotxa. Il s'agit d'une série de montagnes où trois volcans inactifs sont encore visibles : Can Simon, Saint Margaret et Croscat. Il est possible de visiter plusieurs d'entre eux.
D'autres sites ou monuments naturels sont la hêtraie de Jordan, ou la pierre du diable, un monument mégalithique associé à une légende locale.
Les activités les plus populaires dans la région sont la randonnée, ou les originaux vols en montgolfière pour voir le paysage volcanique depuis les cieux.
Les logements à Santa Pau sont très demandés, vous n'aurez donc pas à vous inquiéter outre mesure de trouver un logement, pour autant que vous vous y preniez à l'avance. Vous pouvez choisir parmi une série d'auberges, d'appartements et de cottages pour vous assurer de passer une bonne nuit de sommeil.
L'aliment vedette par excellence est le haricot de Santa Pau qui, étant cultivé sur un sol volcanique, acquiert une saveur très riche. Ils sont petits, ronds et blancs, et il existe des dizaines de recettes dans lesquelles ils peuvent être ajoutés.
Le principal festival de la ville est la Foire de l'Intercanvi de Mieres qui a lieu à Pâques.
Vous n'auriez jamais imaginé que l'Espagne possédait des villes dans des endroits aussi particuliers que cette chaîne de montagnes volcaniques, n'est-ce pas ? Alors, n'hésitez pas et inscrivez-vous pour des vacances de tourisme rural à Santa Pau.
